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Des recettes de tartes salées pour vous régaler toute l'année

Tarte aux courgettes
Légumes, viandes, poissons ou fruits de mer, les tartes salées sont variées. Photo par Jadawin42
Tout au long de l'année, quelle que soit la saison, les tartes salées se déclinent à l'infini en fonction de vos envies et des produits de saison à disposition. Servies en guise d'entrée ou de plat principal, elles feront l'unanimité autour de votre table.

Bien accompagnées, les tartes salées permettent d'obtenir un repas très équilibré. Tarte au thon et à la tomate, tarte au jambon et aux épinards, il suffit de laisser libre court à votre imagination !

Recettes, techniques et vidéos de tartes salées et de légumes du Chef

Tarte feuilletée aux légumes
Tarte feuilletée aux légumes
Chef Simon Chef Simon
Une tarte aux légumes pour changer de la pizza !
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Fondue d'endives
Fondue d'endives
Chef Simon Chef Simon
ou compotée d'endives.
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Meilleures recettes de tartes salées et de légumes des Gourmets

Des idées de recettes de tartes salées et de légumes pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Quiche aux Poireaux
Quiche aux Poireaux
Ca bouffe un Doberman Ca bouffe un Doberman
Maman a raison ! Cette quiche est loin d'être sans intérêt !
Tarte aux courgettes, ricotta et noisette
Tarte aux courgettes, ricotta et noisette
Une aiguille dans l potage Une aiguille dans l potage
La saison des courgettes touche à sa fin, aussi j’ai envie de profiter au maximum de ce légume avant de cuisiner des légumes automnaux. Aujourd’hui, j’ai choisi de réaliser une délicieuse tarte aux courgettes, ricotta et noisette.
Tarte d'Halloween salée aux champignons et aux carottes
Tarte d'Halloween salée aux champignons et aux carottes
Le labo de maman Le labo de maman
Une recette salée de tarte façon momie aux champignons et aux carottes. Adaptable avec n'importe quels légumes de saison. A déguster en entrée ou simplement comme repas du soir avec une salade, c’est parfait !
Tatin d’endives au chavignol et à la moutarde miel-épices
Tatin d’endives au chavignol et à la moutarde miel-épices
Recettes et Récits Recettes et Récits
De quoi te faire aimer les endives si tu n'es pas fan ! Moi, j’adore les endives, surtout cuites. Pour changer, j’ai préparé une tarte Tatin d’endives. C’est un plat simple et bon, qui permet de nouvelles idées avec ce légume et qu’on peut l’adapter à l’infini !
Tarte aux courgettes et au chèvre
Tarte aux courgettes et au chèvre
Du pain sur la planche ou nourrir sa tribu Du pain sur la planche ou nourrir sa tribu
Pourquoi pas un repas IG bas simple et délicieux avec une tarte aux courgettes et au fromag de chèvre, avec sa pâte à la farine d’orge mondé, élicieusement sablée… Et sa garniture parfumée aux courgettes et au chèvre.
Tarte fine courgettes, basilic et pignons de pin
Tarte fine courgettes, basilic et pignons de pin
Sab'n'Pepper Sab'n'Pepper
Et si on finissait la semaine avec une recette simple et rapide ? Cette tarte fine courgettes, basilic et pignons de pin est croustillante, fondante… un vrai régal ! 0 difficulté. Juste du plaisir.
Tarte aux noix de Saint Jacques et petits légumes
Tarte aux noix de Saint Jacques et petits légumes
Plaisir et Equilibre Plaisir et Equilibre
Cette tarte aux noix de Saint Jacques et petits légumes est un vrai délice ! J’ai fait ma pâte brisée avec moitié farine de petit épeautre et moitié farine de blé, elle était très bien. Une tarte aux belles saveurs qui peut se manger aussi bien chaude que froide.
Tarte spirale aux légumes nouveaux
Tarte spirale aux légumes nouveaux
Quoi qu'on mange ? Quoi qu'on mange ?
A mon tour je me suis laissée tenter et j’ai enfin réalisé une tarte spirale, une tarte végétarienne si joliment ensoleillée qui ne peut que séduire, elle est aussi bonne que belle.
Tarte aux petits pois, poireaux, carottes et fêta
Tarte aux petits pois, poireaux, carottes et fêta
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Les tartes permettent de mixer les légumes de saison et sont très accommodantes. On peut les proposer en apéro en petits dés, elles sont parfaites pour un pique-nique ou pour la lunch box, elles constituent des plats complets avec une salade verte pour le soir…
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Dernières recettes de tartes salées et de légumes par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de tartes salées et de légumes qui changent !

Tarte pizza légumes, munster et morbier
Tarte pizza légumes, munster et morbier
The Best Recipes The Best Recipes
Une recette de tarte façon pizza de légumes, munster et morbier. Recette végétarienne de pizza aux légumes et fromages. Délicieux. J'ai mis du munster et du morbier car j'aime les fromages qui ont des saveurs fortes ! Mais n'hésitez pas à adapter cette tarte façon pizza avec des fromages plus doux comme du chèvre, de la mozzarella ou du gruyère si vous le voulez !
Tarte brocolis poireaux
Tarte brocolis poireaux
Nadji Nadji
Brocolis/poireaux, une combinaison délicieuse.
Couronne feuilletée aux légumes d'été avec courgette et poivron
Tatin d’endives
Tatin d’endives
Clarisse en Cuisine Clarisse en Cuisine
Aujourd'hui, je vous partage une recette de tatin d'endives bien délicieuse et de belle allure sur une table de fête, afin de profiter des premières endives de la saison. C'est un vrai régal, servie avec une chiffonnade de jambon fumé.
Quiche aux poireaux et au gingembre
Tarte aux rubans de légumes
Tarte aux rubans de légumes
Recettes de Clairette Recettes de Clairette
Carottes, courgettes, oignons : moi ça me donne toujours envie les légumes !
Tarte Tatin d'Endives aux Échalotes caramélisées et Rocamadour
Tarte à la moutarde et aux courgettes
Tarte à la moutarde et aux courgettes
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Voilà la soeur jumelle de la tarte moutarde et tomate. Cela permet de changer et pour ceux et celles qui ont beaucoup de courgettes au jardin, cela donne de nouvelles idées pour ne pas s’en lasser.
Tarte salée aux épinards et à la fourme d’Ambert
Tarte salée aux épinards et à la fourme d’Ambert
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Quand je cuisine du bleu, je fais toujours un heureux
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Pas de bon chef sans bons couteaux !

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